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Como engrossar molhos?
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Como engrossar molhos?
Muitas pessoas se questionam porque é que o seus molhos não ficam mais espessos. A resposta é muito simples, na maioria das vezes o que acontece é que o seu molho foi feito em demasia, ou então com água a mais.
As soluções que pode utilizar são:
-deixar o seu molho diminuir com a cozedura
ou então
-adicionar um pouco de farinha ao seu molho. Experimente e verá que
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Como cozinhar moelas?
As moelas são um ingrediente que pode ser utilizado em inúmeros pratos, pode cozinhar unicamente moelas, como prato principal, pode servi-las como aperitivo ou então as moelas podem ser um óptimo acompanhamento.
A única dica que queremos deixar é que se pretende que as suas moelas ficam bem cozinhadas e tenrinhas, deve cortá-las em bocados, porque assim elas ficam melhores. More >
Como preparar Moelas
0Receita como fazer moelas.
Ingredientes
- 1 Kg de moelas
- 1 cerveja
- 1 shot de wisky
- Louro
- Sal
- Pimenta
- Alho
- Massa de pimentão ou colorau
- Cebola
- Tomate
- Azeite
Comece por lavar bem as moelas, de seguida corte-as aos bocados e coloque-as numa caçarola. Faça o tempero directamente na caçarola, junte a cerveja, o wisky, o sal, o louro, o alho, a pimenta e o colorau, deixe a repousar pelo menos durante 2 More >
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