Como fazer Bifanas.
Como preparar Bifanas.
Receita Bifanas.
Como preparar Bifanas de perú.
Como fazer Bifanas de perú.

Ingredientes

  • Bifana de peito de perú
  • Molho bifana
  • Alho
  • Sal
  • Louro
  • Cerveja ou Vinho branco
  • Pimentão doce
  • Pimenta

Quando comprar o perú, se comprar peito de perú inteiro não se esqueça de cortar em pedacinhos bem finos, ou então pode pedir no talho para que lhe cortem.

Comece por fazer o tempero das bifanas, coloque numa caçarola as bifanas e adicione o sal, a pimenta, o louro, o pimentão doce, o alho e regue tudo com a cerveja ou o vinho branco. Deixe repousar durante umas horas.

Ponha num tacho o molho de bifana e leve ao lume, mal o molho levante fervura, adicione as bifanas de perú e deixe cozer em lume média. Durante a cozedura se necessário retoque o tempero.

As sua bifanas estão agora prontas a servir, pode acompanhar com batatas fritas, ou então comer as bifanas no pão.

Bom Apetite :D

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Bifana no prato com Batata Frita

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Bifanas no Pão

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