Massa de Pizza

Massa de Pizza

Massa de Pizza

Aprenda como fazer massa de pizza deliciosa e muito rapidamente. para tal basta seguir os passos que indicamos abaixo e no final é só juntar os ingredientes que mais adora numa pizza, depois de ter a massa de pizza pronta é só dar largas ao seu gosto e imaginação e no fim deliciar-se com o resultado.

Ingrediente Massa de Pizza

  • 200ml de água
  • 7g fermento
  • 7g de açúcar refinado
  • 350g farinha, e depois mais extra para polvilhar
  • 15g sal
  • 30ml de azeite extra virgem
  • 25ml de leite

Modo preparação Massa de Pizza

Ora então para saber como preparar massa de pizza basta começar por adicionar o fermente num bocadinho da água e mexa bem até formar uma pasta agora pegue  na restante água e misture o açúcar e junte ao preparado até que fique tudo bem mexido.

Agora pode fazer o seguinte processo de duas maneiras,

A primeira se tiver uma batedeira com ferro de massa deve colocar na tigela a farinha e o sal, de seguida em velocidade baixa vá adicionando o fermento deixando a batedeira misturar uns 2 minutos, agora junte o óleo e o leite e deixe bater mais uns minutos.

Caso não tenha batedeira pode fazer este processo manualmente seguindo os mesmos passos.

Agora que a sua massa já está quase pronta enrole-a num formato de bola e coloque-a num tabuleiro e cubra com uma toalha limpa e deixe num lugar sem correntes de ar por 10-15 minutos, após este tempo corte a massa em dois, enrole novamente e deixe-a apurar durante mais uns 30 minutos para ela crescer.

Como vê esta receita de massa de pizza é muito simples e fácil , e para usar depois é só esticar a massa de pizza com o rolo, colocar os ingredientes, levar ao forno e fazer o gosto ao dente.

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