Como fazer Panados

Faça os seus próprios panados. Não existe receita mais simples do que esta para que você possa fazer panados em casa, de maneira simples e rápida.

Ingredientes:

• Fêvera *
• Peito de Frango *
• Bife de Perú *
• Pão ralado
• Ovos
• Sal
• Pimenta
• Alho
• Limão
• Vinho Branco

* Basta escolher um tipo de carne ou então pode fazer um misto de panados, com os três tipos de carne. ( Pessoalmente prefiro fazer os meus panados com perú ou frango).

Comece por colocar os bifes da carne que escolheu (ou então das três carnes) em tempero e deixe repousar umas horas. depois da carne já estar bem tomada do tempero, pegue num prato e deite-lhe o pão ralado e noutro prato coloque os ovos batidos. Agora pegue num bife de carne de cada vez e passe primeiro pelo ovo e depois pelo pão ralado e de seguida pode começar a fritar os seus panados. Quando os panados estiverem fritos coloque-os numa travessa com papel de rolo de cozinha por baixo para absorver o excesso de óleo. Depois é só pegar no limão de deitar um pouco sobre os panados.

Pode servir acompanhado com arroz e salada, no meio de um pão ou então com batata frita.

Bom Apetite

Panados de Perú

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