Como cozinhar moelas?

As moelas são um ingrediente que pode ser utilizado em inúmeros pratos, pode cozinhar unicamente moelas, como prato principal, pode servi-las como aperitivo ou então as moelas podem ser um óptimo acompanhamento.

A única dica que queremos deixar é que se pretende que as suas moelas ficam bem cozinhadas e tenrinhas, deve cortá-las em bocados, porque assim elas ficam melhores. Agora se as quiser preparar inteiras pode é fazer uma pré cozedura.

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