Receita como fazer Arroz de Camarão

Ingredientes

  • Camarão descascado
  • Tomates maduros
  • Louro
  • Sal
  • 1lt água
  • 200gr arroz
  • pimenta
  • 1 shot cerveja
  • cebola
  • azeite
  • salsa

Coloque num tacho o azeite e a cebola, logo que a cebola comece a ficar loura adicione a água e deixe ferver. Quando a água levantar fervura adicione os tomates cortados aos bocadinhos (caso não tenha tomates maduros pode utilizar polpa de tomate), o louro, o sal, a pimenta, a salsa e cerveja (o lugar da cerveja pode usar vinho branco). De seguida junte os camarões e deixe cozinhar em lume brando uns 10 minutos. Agora está na hora de juntar o arroz e deixar cozinhar em lume médio até ficar pronto, retoque os temperos se necessário e sirva de imediato.

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Arroz de Camarão

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